Allgemein

Transfette – Die wahren Gesundheitskiller

Fett ist nicht gleich Fett. Wir unterscheiden gesättigte von ungesättigten Fettsäuren. Die ungesättigten wiederum lassen sich noch unterteilen in einfach und mehrfach ungesättigt. Gerade die mehrfach ungesättigten (Omega 3, Omega 6 und Omega 9) sind für unsere Gesundheit relevant. Idealerweise sollten wir die mehrfach ungesättigten Fettsäuren (FS)  Omega 6 und Omega 3 in einem Verhältnis […]

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Was verhindert das Abnehmen trotz Diät mit Kaloriendefizit? – Niedriggradige Entzündung

Abnehmen – warum gelingt es vielen einfach nicht? Was ist der wahre Grund dafür, dass der Körper die gespeicherten Pfunde nicht mehr hergeben will – oder schlimmer noch, immer weiter zunimmt, obwohl man gefühlt längst am Hungerast nagt? Wer kennt dieses Phänomen (nicht)? Ein Grund dafür kann die dauerhafte Aktivierung unseres Immunsystems sein, was dafür

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„Sleep is the Swiss army knife of health“ – Matthew Walker

„Schlaf ist das Schweizer Messer der Gesundheit“ – Matthew Walker. In seinem Buch „Das große Buch vom Schlafen“ zeigt einer der führenden Neurowissenschaftler und Schlafforscher, Matthew Walker, dass die Zeit, die wir nachts ohne bewusste Steuerung unserer selbst verbringen, einerseits Ursache für viele Erkrankungen, wie Krebs, Demenz, Herzkreislauferkrankungen und Diabetes, andererseits aber auch die Quelle für

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